Lohjan seudun lähiruokayhdistys on perustettu edistämään lähi- ja luomuruuan saatavuutta Lohjan seudulla.
Kafferi on Lohjan murretta ja tarkoittaa entisaikaista ruokakomeroa. Olemme ensisijaisesti kuluttajien yhdistys. Haluamme tehdä tunnetuksi lähi- ja pientuottajien elintarvikkeita ja saada niitä helposti saataville - kauppoihin, netin kautta tilattaviksi tai vaikka ruokapiireihin.
Yhdistyksemme järjestää tiedotusta, koulutusta, retkiä - mitä milloinkin tarvitaan.

sunnuntai 6. marraskuuta 2011

Kafferin jäsenilta Lohjan Marttalassa


Mukavassa illassamme kohtasivat toisensa niin tuottajat kuin kuluttajatkin.
Paikalla oli n. 30 osallistujaa, joita kaikkia yhdisti kiinnostus lähi- ja luomuruokaan.
Puheenjohtajamme Anne esitteli yhdistyksen toimintaa ja tulevaisuuden suunnitelmia.
Me muut nautimme lähiherkkuja eli Cafetorian kahvia ja teetä, Ilmarisen Pekan  kalaherkkuja, Nikanderin Hannun kotijuustoa, Hennolan maukasta ruisleipää sekä Marttojen leipomaa omenapiirakkaa.
Avointa keskustelua herättivät mm. ajatukset lähiruuan mahdollisista myyntipaikoista sekä tuottajien resursseista.
Illan yhteenvetona päätimme aloittaa nettisivujen suunnittelun, joiden pääpaino tulisi olemaan lähituottajien esittelyssä. Sivut mahdollistaisivat tulevaisuudessa myös tuottajien lähettämät terveiset suoraan kuluttajille.
Yhdistys tarttuu selvityspuuhiin! Mikäli olet kiinnostunut nettisivuista, olethan meihin yhteydessä!